Aprikosen-Speck-Röllchen
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 12getrocknete Aprikosen
- 140 gBratspeck in Tranchen
- 80 gCrème fraîche
- 2 ELTomatenpüree
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
Instructions
Step 1
Aprikosen mit je einer Tranchen Speck umwickeln. In einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett langsam rundum ca. 5 Min. knusprig braten.Step 2
Crème Fraîche und Tomatenpüree mischen, würzen. Aprikosen dazu servieren.