Überbackene Nachos / mit Hackfleisch und frischem Gemüse-Topping

Instructions

1. Step 1

   Brate das Hackfleisch mit dem Olivenöl in einem großen Bräter krümelig an. Schäle und würfle die Zwiebel und Knoblauchzehe und brate sie 2-3 Minuten mit an. Gib nun das Tomatenmark und die Gewürze dazu und rühre alles ein. Schalte den Herd aus.

2. Step 2

   Heize den Ofen auf 180°C O/U vor.

3. Step 3

   Verteile die Tortilla Chips in einer Ofenform und verteile das Topping darüber. Schneide die Jalapenos kleine und streue sie darüber. Reibe den Käse darauf und backe die Nachos kurz vor dem Verzehr für etwa 20 Minuten. Bereite in der Zwischenzeit das frische Topping zu.

4. Step 4

   Halbiere oder viertele die Tomaten, würfele die Avocado und schneide die Frühlingszwiebel und den Koriander fein. Verrühre die Avocado, Frühlingszwiebeln und Koriander mit dem Limettensaft, Salz und Pfeffer. Serviere die warmen Nachos mit dem frischen Topping und den Tomaten. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!