Gazosa (boisson pétillante rafraîchissante)

Instructions

1. Step 1

   Cuire les citrons dans un peu d'eau. Ajouter le sucre et la sauge, remuer. Laisser mijoter 1/2 heure à couvert.

2. Step 2

   Filtrer dans un grand récipient à travers un morceau de gaze. Ajouter l'eau et la bière, remuer.

3. Step 3

   Laisser refroidir puis verser dans des bouteilles à cidre et fermer hermétiquement.

4. Step 4

   Laisser fermenter 2-3 jours au soleil ou à température ambiante. Réserver au frais et consommer avant quinze jours.