Crumble / Grundrezept / Dessert
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Ingredients
- 100 gMehl
- 50 gButter
- 50 gZucker
- 1 Pr.Salz
- 1 TLVanilleextrakt
- 400 gObst
- 1 ELZitrone (Saft)
Instructions
Step 1
Verknete den Zucker mit der Butter, dem Mehl und Salz zu Streuseln. Verwende hierfür einen Teigzerhacker, eine Küchenmaschine oder ein Handrührgerät. Achte darauf, dass der Teig nicht warm wird.Heize den Ofen auf 200 °C O/U vor.Step 2
Schäle die Früchte nach Bedarf und schneide sie in kleine Stücke und gib sie mit dem Zitronensaft in eine Ofenform oder verteile sie gleichmäßig auf mehrere kleine Förmchen. Sollten die Früchte sehr viel Wasser enthalten kannst du sie zusätzlich mit etwas Stärke vermengen. Verteile die Streusel darüber und backe das Crumble im vorheizten Backofen für 20-30 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind. Die Backzeit kann aufgrund der Form variieren. Auf dem Grill oder Raclette kann es bei kleinen Portionen auch schneller gehen.Serviere das Crumble warm oder kalt und bestreue es nach Belieben mit süßem Schnee. Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!