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Blätterteig mit Marmelade – schnelles Rezept aus 4 Zutaten | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie

Blätterteig mit Marmelade – schnelles Rezept aus 4 Zutaten | Die besten Backrezepte mit Gelinggarantie

einfachbacken.de
Diese leckeren gefüllten Blätterteigtaschen kommen knusprig-lecker aus dem Backofen. Die fruchtigen Teigtaschen benötigen nur wenige Zutaten und sind super schnell fertig - toll als Dessert, zum Kaffee oder als süßer Snack für unterwegs.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Für die Blätterteigtaschen mit Marmelade den Blätterteig aus dem Kühlfach nehmen und Raumtemperatur annehmen lassen. Den Teig einmal der Länge nach halbieren und sechs Quadrate zuschneiden. Die zwei dabei entstehenden, rechteckigen Teigreste zu einem siebten Quadrat zusammen drücken.

    2. Step 2

      Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Je ca. 1 EL Himbeermarmelade mittig auf die Blätterteigquadrate geben. Das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und beiseite stellen. Die Teigränder mit dem Eiweiß bestreichen.

    3. Step 3

      Die Blätterteigquadrate diagonal zu einem Dreieck zusammenklappen. Mit einer Gabel die Ränder eindrücken. Die Teigtaschen mit dem Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen für ca. 15-18 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker dekorieren.
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