Fermentierte Süßkartoffelspiralen » herzhafte Gerichte & Speisen

Die fermentierten Süßkartoffelspiralen sind laktosefrei, cholesterinfrei und glutenfrei.

Zutaten

• 1 kg Süßkartoffeln
• 500 ml Wasser
• 30 g Salz
• 2 Stk. Weinblätter

Zubereitung

1. Tipp:
2. Die fermentierten Süßkartoffeln passen als würzige Beilage zu Gegrilltem und Kurzgebratenem und machen sich als farbige Salatzutat auch ganz wunderbar.