Marmor-Gugelhopf
Lust auf klassisches Kuchenrezept? Dann back dir gleich diesen Marmorkuchen (Marmor-Gugelhopf) nach unserem Rezept und verwöhn dich und deine Gäste.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- Gugelhopfform 1,5 l
- Butter und Mehl für die Form
- 200gButter, weich
- 175gZucker
- 1PäckchenVanillezucker
- 1PriseSalz
- 4Eier
- 350gMehl
- 2TLBackpulver
- 2 ½dlVollrahm
- 100gdunkle Schokolade, geschmolzen, ausgekühlt
Instructions
Step 1
Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz dazurühren. Eier beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben. Mit Rahm darunter rühren.Step 2
Die Hälfte des Teiges in die ausgebutterte und bemehlte Form füllen. Schokolade unter den restlichen Teig rühren. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig vermischen (marmorieren).Step 3
Im unteren Teil des auf 180°C vorgeheizten Ofens 50-60 Minuten backen, auskühlen lassen.