Leicht scharfe Linguine mit Kirschtomaten-Basilikum-Sugo, Büffelmozzarella oder Burrata

Instructions

1. Step 1

   BEVOR DU STARTEST: COKE IN DEN KÜHLSCHRANK STELLEN, DAS GEMÜSE UND DIE KRÄUTER WASCHEN UND SCHON GEHT’S LOS.

2. Step 2

   Linguine zubereiten: Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Linguine laut Kochzeit auf der Verpackung al dente kochen. Tipp: Füge das Salz erst hinzu, wenn das Wasser kocht.

3. Step 3

   Kirschtomaten-Basilikum-Sugo zubereiten: Die Knoblauchzehen fein hacken,

4. Step 4

   die Kirschtomaten halbieren und die Peperoncini (Menge je nach Schärfewunsch) grob schneiden.

5. Step 5

   Die gehackten Knoblauchzehen in einer Pfanne mit einem halben EL Olivenöl 2 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anrösten, dann die Kirschtomaten und die Peperoncini hinzugeben und leicht salzen. 5 Minuten garen lassen, die Kirschtomaten mit einer Gabel zerstampfen, ca. 50 ml Nudelwasser hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Step 6

   Zum Abschluss: Das Basilikum vom Stiel zupfen, grob hacken, die al dente gekochten Linguine unter die Soße mischen und das Basilikum hinzugeben.

7. Step 7

   Anrichten: Beim Servieren den Büffelmozzarella oder die Burrata mit einer Gabel zerteilen und unterrühren. Ein Glas mit Eiswürfeln und Zitrone vorbereiten, denn original serviert schmeckt deine eisgekühlte Coke am besten.

8. Step 8

   Wir wünschen guten Appetit! Genieße zusammen mit deinen Liebsten dein selbst gekochtes Gericht und dazu eine eiskalte Coke – Original serviert.

9. Step 9

   ZUSAMMEN SCHMECKT’S BESSER.

10. Step 10

    ∅ Nährwerte pro Portion exkl. Getränke:

11. Step 11

    Energie: 5376 kJ/1284 kcal Kohlenhydrate: 115,6 g

12. Step 12

    Eiweiß: 62,8 g Fett: 57,7 g