Poulet-Zucchini-Wähe
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Butter für das Blech
- 1rund ausgewallter Kuchenteig, ca. 230 g
- 300gPoulet- oder Schweinsgeschnetzeltes
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- 1TLSalz
- 1- 2TLCurry
- Pfeffer aus der Mühle
- 1- 2Zucchini, ca. 350 g, in dünne Scheiben geschnitten
- 2Eier
- 180gsaurer Halbrahm
- 1dlMilch
- 2TLMaisstärke
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
Teig ins bebutterte Blech legen. Teigboden mit einer Gabel einstechen.Step 2
Für den Belag Pouletgeschnetzeltes mit Knoblauch und Gewürzen mischen. Mit den Zucchini auf dem Teigboden verteilen.Step 3
Für den Guss alle Zutaten verrühren, darüber giessen. Auf der untersten Rille des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen. Vor dem Aufschneiden kurz stehen lassen.