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Schoggi-Dutch-Baby

Name: Schoggi-Dutch-Baby
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Eier; 2 dl Milch; 100 g Weissmehl; 2 EL Schokoladenpulver; 0.25 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 EL Butter; 2 dl Halbrahm; 1 Banane; 2 EL Granola; 1 EL Agavensirup

Fooby DE · 40 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

3 Eier
2 dl Milch
100 g Weissmehl
2 EL Schokoladenpulver
0.25 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Butter
2 dl Halbrahm
1 Banane
2 EL Granola
1 EL Agavensirup

Zubereitung

Eier und Milch mit den Schwingbesen des Mixers ca. 5 Min. rühren, bis die Masse schaumig ist. Mehl, Schokoladenpulver, Backpulver und Salz mischen, daruntermischen, ca. 5 Min. weiterrühren.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Form in die Mitte des kalten Ofens stellen. Ofen auf 220°C vorheizen. Form sorgfälltig herausnehmen, Butter beigeben, schmelzen, etwas verstreichen. Teig beigeben. Dutch Baby ca. 20 Min. im Ofen backen. Herausnehmen, etwas abkühlen.
Halbrahm, Banane, Granola und Agavensirup darauf verteilen.

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