Fromage frais de type féta à l'huile
Un cadeau maison qui fera des heureux: le fromage à l'huile fait un très bon apéritif et l'huile épicée relève à merveille sauces, pâtes, pizzas, etc.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2bocaux à confiture de 4 dl, rincés à l'eau bouillante et séchés, avec couvercle
- papier ménage
- 400gde fromage frais (type féta), p. ex. Ilios*
- 2brinsde romarin, de thym ou d'autres fines herbes séchées
- 2ccde grains de poivre multicolores
- 4goussesd’ail coupées en deux
- 5dld'huile de colza
- 1piment coupé en deux
Instructions
Step 1
Sécher le fromage frais à l'aide du papier ménage, couper en dés de la taille souhaitée. Répartir le fromage, les fines herbes, les grains de poivre et les gousses d'ail en couches dans les bocaux. Selon les goûts, ajouter du piment.Step 2
Ajouter l'huile de manière à tout recouvrir. Mettre le couvercle et réserver au frais au moins 2 jours avant de déguster.