Knuspriges Backhendl
Ein Hendl in knuspriger Panier, wie es sich gehört. Dieses Rezept ist mit nur wenigen Schritten besonders schnell und einfach nachgemacht.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2Henderl
- Pfeffer
- Salz
- Mehl
- 2Eier
- Semmelmehl
- Fett
- 2Zitronen
Instructions
Step 1
Die küchenfertigen Hühner vorbereiten und vierteln, mit Salz und Pfeffer einreiben.Step 2
Zuerst in Mehl, dann durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelmehl panieren.Step 3
Die Hühnerviertel in heißem Fett schwimmend goldbraun herausbacken.Step 4
Mit Zitronenvierteln und Reis anrichten und servieren.