Hollerröster
Ein klassisches Gericht im Spätsommer: Fruchtiger Röster aus frischen Hollerbeeren, saftiger Birne und feinem Rotwein!
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 400g Hollerbeeren
- 500ml Rotwein
- 100g Zucker
- Zimt
- 1Birne
Instructions
Step 1
Alle Zutaten in einen hohen Topf füllen.Step 2
Die Mischung ca. 1 1/2-2 Stunden köcheln lassen (Achtung, kocht leicht über!), bis sie schön dick eingekocht ist.