Cocktail-Rezept aus dem "Pastamara" im Ritz-Carlton: "White"
Shaken nach Farben - in der "Bar con Cucina" im Ritz-Carlton entstehen derzeit die aufregendsten Cocktails der Stadt.
- Serves: 3 persons
Ingredients
- 10cl Rum (Diplomatico & Plantation 3*)
- 3cl Orangenlikör (Solerno Blood Orange)
- 5cl Milky Oolong Tea
- 2cl Zitronensaft (frisch)
- 5cl Kokosmilch
- 1cl Limettensaft (frisch)
- 1Vanille-Sirup (Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 einkochen, eine Zimtstange 4 Stunden darin ziehen lassen)
- 50g Zucker
Instructions
Step 1
Alle Zutaten verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Danach 24 Stunden gerinnen lassen.Step 2
Abseihen, dann nochmals durch einen Kaffeefilter seihen. In einem Tumbler auf Eis servieren.