Putenschnitzel im Erdäpfelkleid
Für die Putenschnitzel im Erdäpfelkleid die Putenschnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4Putenschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- 1Ei
- Mehl
- 4Erdäpfel
- 1EL Rapsöl
Instructions
Step 1
Für die Putenschnitzel im Erdäpfelkleid die Putenschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Erdäpfel schälen und reiben.Step 2
Die Putenschnitzel in Mehl, verquirltem Ei und anschließend in den geriebenen Erdäpfeln wälzen. Die Erdäpfel gut andrücken.Step 3
Die Putenschnitzel im Erdäpfelkleid im Fritter oder in einer Pfanne mit Öl herausbraten.