Kaiserschmarren einfach
Für den Kaiserschmarren Eier mit Milch und Zucker verrühren und die ganzen Eier vorsichtig...
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2Stk. Eier
- 65ml Milch
- 10g Zucker
- 30g Dinkelmehl
- Butter
Instructions
Step 1
Für den Kaiserschmarren Eier mit Milch und Zucker verrühren und die ganzen Eier vorsichtig unterheben (es sollte ein marmorierter Teig sein).Step 2
In einer beschichteten Pfanne Butter schmelzen und den Teig eingießen und bei mittlerer Hitze backen.Step 3
Wenn er auf der Unterseite schön goldgelb ist, wenden, wieder goldbraun backen und mit 2 Gabeln zerreissen.Step 4
Mit Staubzucker bestreuen und fertig backen. Den Kaiserschmarren mit Kompott servieren.