Sauce tartare au yogourt (fondue chinoise ou dip)
Délicieuse avec une fondue chinoise, en dip léger ou sur du pain, cette merveilleuse sauce polyvalente est facile à préparer.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 250 persons
Ingredients
- 180gde yogourt nature
- 1oeuf dur pelé, coupé en petits dés
- 2- 3cornichons coupés en petits dés
- 2- 3csde ciboulette ciselée
- 1- 2csde persil haché
- ½- 1ccde sel
- poivre
- herbes aromatiques ciselées pour décorer
Instructions
Step 1
Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'au persil inclus, assaisonner.Step 2
Verser la sauce dans un bol, décorer, réserver au frais jusqu'au moment de servir.