Salami-Gurken-Canapés
Canapés sind auf allen Büfetts zu finden, deshalb gibt es sie in zahlreichen Variationen. Hier finden Sie eine mit Gurken und Salami.
- Preparation:
Ingredients
- 6dünne Scheiben festes Gersten- oder Roggenbrot
- 3 ELweiche Butter
- 2 ELkörniger Senf
- etwa 120 g Salami in kleinen runden Scheiben
- 1/2 Salatgurke
- 1-2 Zweige Petersilie
Instructions
Step 1
Mit einer runden Ausstechform aus den Brotscheiben Kreise im Durchmesser der Gurke ausstechen.Step 2
Die Brotkreise mit Butter bestreichen, darauf jeweils etwas Senf streichen. Jeweils 1 Scheibe Salami darauf legen. Die Gurke nach Belieben entweder nur waschen oder auch schälen, in Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren.Step 3
Die Gurkenscheiben fächerartig auf die Canapés legen. Die Petersilie waschen und trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und die Canapés damit garnieren.