Inspiced

Levantischer Reissalat

Name: Levantischer Reissalat
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1300 g Wasser; 80 g Linsen; 2 Lorbeerblätter, getrocknet; 2 ½ TL Salz; 4 Pouletbrüstli; 4 Prisen Pfeffer; 250 g Wildreismischung; 1 Bund Dill; 1 Bund Petersilie, flachblättrig; 1 Bund Pfefferminze; 80 g Zwiebeln; 80 g Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; ½ TL Kardamom, gemahlen; ¼ TL Zimt; 80 g Apfelessig; 60 g Wasser; ¾ TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 1 Gurke; 1 Granatapfel

Cookidoo · 60 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

1300 g Wasser
80 g Linsen
2 Lorbeerblätter, getrocknet
2 ½ TL Salz
4 Pouletbrüstli
4 Prisen Pfeffer
250 g Wildreismischung
1 Bund Dill
1 Bund Petersilie, flachblättrig
1 Bund Pfefferminze
80 g Zwiebeln
80 g Olivenöl
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL Kardamom, gemahlen
¼ TL Zimt
80 g Apfelessig
60 g Wasser
¾ TL Salz
4 Prisen Pfeffer
1 Gurke
1 Granatapfel

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