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Apfelrösti

Apfelrösti

Nov 27 2021

DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.

Preparation: 20 minutes
Cooking: 10 minutes
Total: 30 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

200
gBrot, in feine Scheibchen geschnitten
Bratbutter zum Rösten
800
gÄpfel, z.B. Cox Orange, in feine Scheibchen geschnitten
2
ELRosinen
Zucker nach Belieben
1
TLZimt
1
dlApfelsaft
Zimtzucker zum Bestreuen

Instructions

Step 1
Brot in einer Bratpfanne in Bratbutter rösten. Äpfel, Rosinen, Zucker, Zimt und Apfelsaft zum Brot mischen, zugedeckt ca. 10 Minuten dämpfen.
Step 2
Auf vorgewärmten Tellern anrichten, mit Zimtzucker bestreuen.