Melonen-Basilikum Eis am Stiel und spannende Melonen-Facts!

Melonen-Basilikum Eis am Stiel und spannende Melonen-Facts!

Erfrischung gefällig? Dieses fruchtige Melonen-Basilikum Eis am Stiel sorgt für Abkühlung und ist noch dabei extremst einfach zu machen.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Zucker und Limettensaft in einem Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Leicht auskühlen lassen
    2. Step 2

      Melone und Zucker-Limettenmischung pürieren. Basilikum-Blätter hinzufügen und nochmals kurz mixen, bis nur mehr kleine Stücke vorhanden sind
    3. Step 3

      Glacé-Masse in Formen giessen und ca. 1 Stunde gefrieren lassen. Danach in jede Form ein Holzstäbchen stecken und über Nacht komplett gefrieren lassen
    4. Step 4

      Förmchen kurz in etwas lauwarmem Wasser auftauen lassen und Glacé aus der Form lösen
    5. Step 5

      Stängel-Glacés nochmals kurz im Tiefkühler auf etwas Backpapier nachfrieren lassen, damit sie ganz fest werden und danach jedem in die Hand drücken, der Lust darauf hat