Holunderblüten-Fizz

Gin, Holunderblütensirup und frische Melisse sorgen für einen erfrischenden und leichten Aperitif.

Zutaten

• 4 cl Gin
• 2−3 cl Holunderblütensirup
• 2 cl frischer Zitronensaft
• 2 Zweige Zitronenmelisse
• 6−7 Eiswürfel
• Soda- oder Mineralwasser zum Auffüllen

Zubereitung

1. Gin, Sirup, Zitronensaft, 1 Zweig Zitronenmelisse und 3−4 Eiswürfel in den Shaker geben. Sehr kräftig schütteln.
2. Die restlichen Eiswürfel mit dem zweiten Zweig Zitronenmelisse in ein Longdrink-Glas geben. Den Gin-Mix durch ein Sieb darübergiessen und alles mit Soda- oder Mineralwasser auffüllen. Sofort servieren.