Papaya-Kokos-Smoothie mit eiskaltem Guavensaft
Nach einem scharfen Asia-Menü das perfekte Dessert: fruchtig, (kokos-)nussig und schön leicht.
Ingredients
- ½ kleine Papaya (ungeputzt ca. 200 g)
- 50 gjunges Kokosfleisch in Sirup (aus der Dose; aus dem Asienladen)
- 100 mleiskalter Guavensaft (aus dem Asienladen)
- 1Spritzer frisch gepresster Limettensaft
- Standmixer
- gestoßenes Eis
- Trinkhalm
Instructions
Step 1
Aus der Papayahälfte die Kerne herauskratzen. Die Papaya noch einmal längs halbieren. Das Fruchtfleisch von der Schale schneiden, grob zerkleinern und in den Mixer geben.Step 2
Das Kokosfleisch abtropfen lassen, sehr klein würfeln und ebenfalls in den Mixer geben.Step 3
Den Guavensaft und den Limettensaft dazugeben und alles durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist. 2-3 EL gestoßenes Eis dazugeben und alles noch einmal kurz durchmixen. Den Inhalt des Mixers in das Glas gießen und den Smoothie mit dem Trinkhalm servieren.