Michigan Hot Dog

Michigan Hot Dog - schnell, einfach, lecker. Über 6 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zutaten

• 1 EL Sonnenblumenöl
• 1 große Zwiebel(n), gewürfelt
• Salz und Pfeffer
• 250 g Rinderhackfleisch oder gemischtes
• 200 g Tomatensauce mit Basilikum, aus dem Glas
• 0.5 EL Knoblauchgranulat oder Knoblauchpulver
• 1 EL Chiliflocken oder Chilipulver
• 0.5 EL Apfelessig
• 5 EL Gouda, geriebener
• 5 Würstchen (Krakauer oder Hot Dog Würstchen)
• 5 Hot Dog Brötchen
• n. B. Frühlingszwiebel(n), gehackt
• n. B. Jalapeño(s), gehackt
• 5 EL Senf

Zubereitung

1. Hackfleisch und die Hälfte der kleingewürfelten Zwiebeln in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze im Öl scharf anbraten. Würzen mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili.
2. Die Tomatensauce zum Hackfleisch geben, einen Schuss Apfelessig dazu und alles auf kleinster Stufe ca. 10 - 15 Min. köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist. Nochmals abschmecken.
3. In der Zwischenzeit Krakauer bzw. Hot Dog Würste in siedendem Wasser heiß ziehen lassen.
4. Hot Dogs zusammenstellen:
5. Hot Dog Bun aufschneiden, Würstchen hineinlegen, 1 - 2 EL Hackfleischsauce darauf geben, geriebenen Gouda, ein wenig Senf, gewürfelte Zwiebeln und nach Bedarf ein wenig Frühlingszwiebeln und Jalapeños drauf streuen.
6. Guten Appetit!