Kaiserschmarren mit Sauerrahm
Für den Kaiserschmarren mit Sauerrahm das Eigelb mit dem glutenfreien Mehl, Sauerrahm und Salz zu...
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- ¼l Sauerrahm
- 4Stk. Eier
- 4EL glutenfreies Mehl
- 1Prise Salz
- Butter
- Rosinen
- 1Pkg. Vanillezucker
Instructions
Step 1
Für den Kaiserschmarren mit Sauerrahm das Eigelb mit dem glutenfreien Mehl, Sauerrahm und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Kaiserschmarren in der Pfanne in Butter goldbraun backen und mit Rosinen und Vanillezucker servieren.