Curry-Geschnetzeltes mit Reis
Mit nur wenigen Zutaten machst du cremiges Curry-Geschnetzeltes, was der ganzen Familie schmeckt. Hol dir das Rezept!
Ingredients
- 1Zwiebel
- 600g Putengeschnetzeltes
- 2EL Rapsöl
- 1EL Mehl
- 3TL Currypulver
- 1EL Tomatenmark
- 500ml Geflügelfond
- 200g Sahne
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Zwiebel klein hacken.Step 2
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und dünsten.Step 3
Alles mit Mehl und Curry bestäuben und Tomatenmark unterrühren. Mit Geflügel-Fond und Sahne ablöschen. Einmal aufkochen, dann 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.