Thousand Island Dressing

Das beliebte rassige sämige Dressing aus den USA, perfekt für Blattsalate oder zu Avocado mit Crevetten.

Zutaten

• 2 EL Rotweinessig
• 4 EL Rapsöl oder Olivenöl
• 3 EL Mayonnaise
• 1 EL Tomatenpüree
• 2 EL Wasser
• 1 roter Peperoncino
• einige Tropfen roter Tabasco
• 1 Msp. Paprika
• 0.25 TL Zucker
• Salz, nach Bedarf

Zubereitung

1. Essig, Öl, Mayonnaise, Tomatenpüree und Wasser in einen Messbecher geben. Peperoncino entkernen, grob schneiden, mit Tabasco, Paprika und Zucker beigeben, pürieren, Dressing salzen.