Schokoladenwürfel
Für die Schokoladenwürfel Dotter mit der halben Zuckermenge und Vanillezucker schaumig rühren.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 120g Staubzucker
- 1Pkg. Vanillezucker
- 80g Schokolade
- 100g Mandeln
- 30g Mehl
- 5Stk. Dotter
- 5Stk. Eiklar
- Marmelade
- Schokoglasur
Instructions
Step 1
Für die Schokoladenwürfel Dotter mit der halben Zuckermenge und Vanillezucker schaumig rühren. Eiklar mit dem restlichen Zucker schlagen und unter die Dottermasse heben. Dann die geriebene Schokolade, Mandeln und Mehl dazugeben.Step 2
Die Masse auf ein befettetes Blech streichen und 10-15 Minuten backen.Step 3
Ca. 2 1/2 cm kleine Würfel schneiden, mit Marmelade zusammensetzen und in Schokoglasur tauchen.