Kaiserschmarren für Dummies

Instructions

1. Step 1

   Für den Kaiserschmarren zuerst die zwei Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen.

2. Step 2

   Mehl, Milch und Eidotter mit dem Mixer verrühren und den Schnee vorsichtig unterheben.

3. Step 3

   In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den Teig  zuerst von einer Seite braten, dann wenden, kurz anbraten und in Stücke zerteilen.

4. Step 4

   Vor dem Servieren den Kaiserschmarren mit Staubzucker bestreuen