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Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella

Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella

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Diese Ein Blech-Gnocchi mit grünem Spargel, Tomaten und Pesto sind in nur 10 Minuten vorbereitet. Ein schnelles, leichtes und leckeres Frühlingsrezept.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Ein Backblech mit Backpapier belegen und Ofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

    2. Step 2

      Knoblauch schälen und hacken. Spargel waschen, trockene Enden entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen.

    3. Step 3

      Alle Zutaten bis auf das Pesto und den Mozzarella auf dem Backblech vermischen. Salzen und pfeffern. 30 Minuten backen. Nach Bedarf nachwürzen, mit Pesto und Mozzarella toppen und genießen.
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