Gratin de courgettes au cottage cheese
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- beurre pour le moule
- 300gde courge, pelée et épépinée, coupée en morceaux
- beurre pour étuver
- 1ccde sucre
- sel, poivre
- 300gde courgettes, coupées en morceaux
- beurre pour étuver
- sel, poivre
- 400gde cottage cheese, p. ex. Hirz
- 1 ½dlde crème
- 2oeufs
- 2csde graines de courges, hachées
- sel, poivre, noix de muscade
Instructions
Step 1
Faire revenir la courge dans le beurre. Saupoudrer de sucre et laisser mijoter à couvert jusqu'à l'obtention d'une cuisson al dente, asssaisonner.Step 2
Etuver les courgettes dans le beurre, assaisonner.Step 3
Répartir la courge et les courgettes dans le moule beurré.Step 4
Liaison: mélanger tous les ingrédients et assaisonner. Verser sur les légumes. Cuire 30 à 40 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.