Süße Quarkknödelchen
Süßes mit viel Kalzium aus der Milch. Kinder mögen Geschmack und Form der Mini-Knödelchen. Top, wenn Sie noch frische Früchte, Obstmus oder -kompott dazu servieren.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3Eier
- 2EL Zucker
- 500g Magerquark
- 180g Nockerlgrieß
- 400ml Milch
- 1Prise Salz
- 1Päckchen Vanillezucker
Instructions
Step 1
Backofen auf 180° vorheizen. Eier mit dem Zucker verrühren. Quark und Grieß unterrühren.Step 2
Milch mit Salz und Vanillezucker aufkochen und in eine Auflaufform gießen. Mit zwei angefeuchteten Esslöffeln aus der Quarkmasse Miniknödel abstechen und in die Milchmischung legen.Step 3
Form mit Alufolie abdecken und im Backofen (Mitte, Umluft 160°) 30 Min. garen. Alufolie abnehmen und nochmals 15 Min. backen, bis die Knödel goldbraun sind.