Tempeh Wraps mit Avocado

Instructions

1. Step 1

   Wasche Paprika und Tomate und schneide beides klein. Zerdrücke den Tempeh mit einer Gabel, sodass ein feines Granulat entsteht.

2. Step 2

   Erhitze eine Pfanne und gib die Tomaten und den Tempeh hinein. Schmecke beides mit Salz und Pfeffer ab.

3. Step 3

   Viertle die Avocado, entferne den Kern, hole das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus und schneide es in feine Streifen.

4. Step 4

   Befülle nun die Wraps, indem Du sie mit Frischkäse bestreichst und dann Tempehmix, Avocado und Paprika hineingibst. Guten Appetit!