Cake aux marrons vegan
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 150 gde farine d'épeautre
- 100 gde noisettes moulues
- 3 ccde poudre à lever
- 1 pincéede sel
- 140 gde sucre
- 120 gde margarine
- 250 gde purée de marrons
- 1 dlde boisson à l'avoine
- 200 gde compote de pommes
- 150 gde chocolat noir vegan
- 1 csd’huile de coco
- 20 gde noisettes
Instructions
Step 1
Mélanger la farine, les noisettes, la poudre à lever et le sel. Dans un autre récipient, mélanger le sucre avec la margarine et la purée de marrons, puis ajouter cette préparation à la farine. Ajouter le drink à l'avoine, la compote de pommes et bien mélanger. Verser la pâte dans le moule.Step 2
Faire cuire env. 45 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir le cake du four, le laisser tiédir, le démouler et le laisser refroidir sur une grille.Step 3
Mettre le chocolat et l'huile de coco dans un récipient à parois fines et faire fondre le tout au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu. Verser le glaçage sur le cake, répartir les noisettes dessus et laisser durcir.