Nussplätzchen - einfaches Spritzgebäck
Einfaches Spritzgebäck mit Haselnuss - wunderschöne Plätzchen - einfach mit dem Spritzbeutel Tupfer auf das Blech gesetzt
Ingredients
- 250 gButter
- 130 gZucker
- 250 gMehl
- 1Eigelb
- 130 ggemahlene Haselnusskerne
- ½ TLgeriebene Orangenschale optional und auch austauschbar gegen Vanille o.ä.
- 80 mlMilch
- 50 mlWasser
- ca. 50-60 Stück Haselnusskerne mit oder ohne Schale (wie du magst)
- etwas Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
Step 1
Butter und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Eigelb, gemahlene Haselnüsse, Orangenschale, Milch, Wasser und unterrühren.Step 2
Den weichen Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Alternativ leicht gekühlt in eine Gebäckpresse geben.Step 3
2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Nun ca. 5 cm große Tupfen mit etwas Abstand auf die Blechen setzen und mit je einer Haselnuss verzieren.Step 4
Im Backofen bei 160° C Umluft für ca. 20-25 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.