Croissants aux pruneaux et au massepain
Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- papier sulfurisé pour la plaque
- 1abaisse ronde de pâte feuilletée de beurre, 32 cm de Ø
- 1rouleaude massepain vert (80 g), coupé en 8 rondelles
- 4pruneaux, dénoyautés et coupés en dés
- 2- 3csde sucre
- 1ccde cannelle
Instructions
Step 1
Diviser la pâte en 8 parts, aplatir les rondelles de massepain. Répartir le massepain et les pruneaux sur les morceaux de pâte. Rouler en forme de croissants.Step 2
Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.Step 3
Mélanger le sucre et la cannelle. Y passer les croissants encore chauds. Laisser refroidir.