Zitronen-Frischkäse-Canapé
Mit Zitronenschale aromatisierter Frischkäse, bestreut mit fein geschnittenem Schnittlauch, macht dieses Canapé zu einem delikaten Finger-Food-Genuss.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Zitrone
- 200g Frischkäse
- 2Bund Schnittlauch
- 4Scheiben Toastbrot
- 80g Butter ,weich
- 20g grober Senf
- Salz
- Paprika
Instructions
Step 1
Für die Senfbutter Butter und Senf mischen. Mit Salz und Paprika würzen und gut verrühren.Step 2
Zitronenschale fein zum Frischkäse reiben. Mit Salz abschmecken und gut verrühren. Schnittlauch fein schneiden. Toasts mit Senfbutter bestreichen. Frischkäse nach Belieben in einen Spritzsack mit runder Lochtülle füllen und auf das Toastbrot spritzen oder ausstreichen. Canapés diagonal mit Schnittlauch bestreuen. Dazu eine Hälfte des Frischkäses mit einem Blatt Papier abdecken; das Papier nur auf der Blattkante abstellen, nicht auf den Käse legen.