Rhabarber mit Joghurt
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Gratinform
- Butter für die Form
- 750gRhabarber, in Stücke geschnitten
- 2- 3ELRohzucker
- 1dlroter Sirup, z.B. Himbeer, Johannisbeer
- 500gJoghurt nature
- 2- 3ELNüsse, gehackt
Instructions
Step 1
Rhabarber in die ausgebutterte Form geben. Zucker und Sirup darüber verteilen.Step 2
In der Mitte des auf 210-220°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen. Auskühlen lassen.Step 3
Joghurt anrichten. Den Rhabarber darauf verteilen, mit Nüssen bestreuen.