Wachauer Marillencreme
Für die Marillencreme Marillen in Zuckerwasser und Zitronensaft weichdünsten.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 15Stk. Marillen
- 100g Zucker
- Zitronensaft
- ¼l Schlagobers
- Vanillezucker
- Biskotten
- 4Blatt Gelatine
- etwas Marillenlikör
Instructions
Step 1
Für die Marillencreme Marillen in Zuckerwasser und Zitronensaft weichdünsten. Anschließend im Mixer pürieren, geschlagenes Obers und Vanillezucker unterheben. Noch mit aufgelöster Gelatine binden.Step 2
Nun schichtweise mit in Marillenlikör getränkten Biskotten in Gläser füllen.Step 3
Die fertige Marillencreme noch mit Schlagobers garnieren und servieren.