Rahmsoße selber machen – schnelles Grundrezept
Ab jetzt kannst du deine Rahmsoße schnell und einfach in nur 15 Minuten selber machen. Jetzt das beste Grundrezept sichern!
Ingredients
- 30g Butter
- 30g Mehl
- 1EL Tomatenmark
- 400ml Rinderfond
- 200g Sahne zum Kochen
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Butter in einem Topf erhitzen und das Mehl einrühren und anschwitzen. Dann Tomatenmark unterheben. Mit einem Schneebesen nach und nach Rinderfond und Sahne einrühren und bei mittlerer Hitze zu einer glatten Soße verrühren.Step 2
Rahmsoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.