Poulet-Curry-Salat
Ein altbekannter Klassiker, der immer sehr beliebt ist. Geschnetzeltes Pouletfleisch an einer cremigen Salatsauce mit so viel Curry, wie du magst. Hübsch angerichtet, sieht der Salat richtig chic aus.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Öl zum Braten
- 600g geschnetzeltes Pouletfleisch
- ½TL Salz
- 2EL Apfelessig
- 3EL Mayonnaise
- 180g Joghurt nature
- 1EL Curry
- ½TL Zucker
- ¼TL Salz
- 150g gemischter Blattsalat
- 1rotschaliger Apfel
Instructions
Step 1
Öl in einer weiten Bratpfanne heiss werden lassen. Poulet portionenweise je ca. 4 Min. braten. Herausnehmen, salzen, etwas abkühlen.Step 2
Essig, Mayonnaise, Joghurt, Curry und Zucker in einer Schüssel gut verrühren, Sauce salzen. Poulet daruntermischen. Blattsalat in Stücke zupfen, mit dem Pouletsalat anrichten. Apfel halbieren, entkernen, in Scheibchen schneiden, Salat damit garnieren.