Herbstlicher Blattsalat mit Pilzen

Herbstlicher Blattsalat mit Pilzen

DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Für das Dressing alle Zutaten mischen und würzen.
  2. Step 2

    Für die Croûtons Brotwürfeli in der Butter goldig rösten.
  3. Step 3

    Für den Salat Gemüse waschen, rüsten, in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden. In der Salatschleuder trocknen.
  4. Step 4

    Die Pilze portionenweise in heisser Bratbutter kurz anbraten, würzen.
  5. Step 5

    Den Salat mit der Sauce mischen, auf Tellern anrichten.
  6. Step 6

    Pilze und Croûtons darüberstreuen, sofort servieren.