Älpler-Gratin
Eine ganze Welt voller Thermomix® Rezepte – Cookidoo® bringt Köstlichkeiten aus aller Welt zu dir nach Hause. Eine riesige Auswahl an Rezepten und Ideen – hier findest du garantiert bei jedem Besuch kulinarische Inspirationen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1TL Butter
- 200g Emmentaler
- 100g Gruyère
- 250g Weisskabis
- 200g Hinterschinken
- 1200g Wasser
- 300g Pasta getrocknet, z. B. Älplermagronen
- 200g Kartoffeln, festkochend
- 1½ TL Salz
- ½ Bund Schnittlauch
- 2Eier
- 200g Vollrahm
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- ¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
- ¼ TL Salz