Muffins aux myrtilles
Ils sont les plus appréciés après les muffins au chocolat: voici donc notre recette de muffins aux myrtilles pour régaler vos papilles.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- plaque à muffins
- caissettes en papier
- 120gde beurre ramolli
- 180gde sucre
- ½ccde pâte ou de poudre de vanille
- ¼ccde sel
- 2oeufs
- 250gde farine
- 3ccde poudre à lever
- 2dlde lait
- 250gde myrtilles
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).Step 2
Travailler le beurre en pommade avec le sucre, la pâte ou la poudre de vanille et le sel. Incorporer les oeufs un à un.Step 3
Mélanger la farine et la poudre à lever. Ajouter la farine et le lait au mélange oeufs-beurre en alternant et en remuant seulement un peu. Incorporer les myrtilles.Step 4
Disposer la pâte dans les moules à l'aide d'une cuillère.Step 5
Cuire les muffins 30-35 min au milieu du four chaud. Les laisser refroidir 3 min dans leurs moules, puis sur une grille dans les caissettes en papier.