Bratapfel-Likör von fuerjedentag| Chefkoch
Bratapfel-Likör - Mit Zimt und Sternanis. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von fuerjedentag ab! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Ingredients
- 2Vanilleschote(n)
- 1 LiterApfelsaft
- 90 gZucker, brauner
- 2Vanilleschote(n)
- 1 LiterApfelsaft
- 90 gZucker, brauner
- 90 gZucker
- 2Zimtstange(n)
- 2Sternanis
- 400 mlRum, weißer
Instructions
Step 1
Vanilleschoten längs einschneiden und das Mark auskratzen. Apfelsaft mit Vanillemark, Vanilleschoten, beiden Zuckersorten, Zimt und Sternanis in einem Topf aufkochen. 10 Min. bei milder Hitze kochen lassen.Step 2
Flüssigkeit ca. 5 Min. abkühlen lassen und den Rum einrühren. Bratapfel-Likör in 2 Flaschen (à 700 ml Inhalt) füllen. Die Flaschen sofort verschließen und mind. 1 Tag ziehen lassen.Step 3
Pro Esslöffel 0 g E, 0 g F, 2 g KH = 15 kcal (66 kJ)