Pancake Shake & Bake (Backmischung)
Das Geschenk zum Brunch. Aus der Backmischung im Glas entsteht im Handumdrehen der perfekte Teig für köstliche Pancakes. Damit kannst du punkten.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 300 persons
Ingredients
- 1Glas/Glasflasche mit Schraubdeckel und grosser Öffnung von 1 l Inhalt
- Rezeptanleitung für Pancakes
- Schnürchen
- 250gMehl
- ¼TLSalz
- 2TLBackpulver
- 2- 3ELRohzucker
- 1PäckchenVanillezucker
- 1TLZimt, nach Belieben
- 1 ½dlMilch
- 1dlVollrahm
- 2Eier, verquirlt
- Bratbutter oder Bratcrème
Instructions
Step 1
Mischung im Glas: Mehl, Salz, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Zimt in die Flasche füllen, verschliessen und zum Verschenken anschreiben.Step 2
Pancakes: Vor der Zubereitung Flasche mit dem Pancake-Mix schräg halten, sodass die Pancake-Mischung auf einer Flaschenseite zu liegen kommt. Milch, Rahm und Eier gut verrühren, zur Mischung giessen. Flasche gut verschliessen, kräftig schütteln, sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. Teig 15 Minuten ruhen lassen.Step 3
Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Flasche noch einmal gut schütteln, portionenweise etwas Teig hineingiessen, Pancakes backen. Herausnehmen und warm servieren.