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Vermouth chaud

Vermouth chaud

Nov 17 2021

Essayez notre nouvelle recette sur FOOBY: Vermouth chaud. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie Apéritif et Finger food.

Preparation: 20 minutes
Total: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

7 ½ dl
de vermouth rosé
2
poires
1
citron bio
50 g
de sucre candi
2 brins
de thym
1 brin
de sauge
1
bâtonnet de cannelle
1
anis étoilé
1
poire
4 brins
de thym

Instructions

Step 1
Dans une casserole, faire chauffer le vermouth avec tous les ingrédients jusqu'à l'anis étoilé compris jusqu'au point d'ébullition en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant env. 10 min.
Step 2
Faire chauffer le vermouth, le filtrer et le répartir dans les verres. Décorer de rondelles de poire et de thym.