Gemüse-Pancakes » herzhafte Gerichte & Speisen
Diese schnellen, vegetarischen Gemüselaibchen sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin C. Sie sind cholesterinarm und auch für Diabetiker geeignet.
Ingredients
- 2 Stk.Paprika
- 2 Stk.Karotten
- 1 Stk.Zucchino
- 1 Stk.Zwiebel
- ELglattes Mehl
- 1 TLBackpulver
- 1 Stk.Ei
- Salz und Pfeffer
- 1 Stk.Mozzarellakugel
- Rapsöl zum Braten
Instructions
Step 1
Tipp: Diese vegetarischen Gemüse-Pancakes sind reich an Vitamin C. Sie schmecken als leichtes Mittagessen oder schnelles Abendessen.