Minions Torte / Otto Motivtorte / 3D Cake

Instructions

1. Step 1

   Heize den Ofen auf 170 °C O/U vor und stelle 4 Tortenringe in Backpapier eingeschlagen auf Lochbleche. Zwei der Ringe sollten 2 cm kleiner eingestellt sein, als die anderen.

2. Step 2

   Verrühre die Butter mit dem Zucker, Salz und Vanilleextrakt cremig. Füge dann die zimmerwarmen Eier einzeln hinzu, rühre jedes Ei für etwa 1 Minute ein, um eine homogene Masse zu bekommen. Schäle die Bananen und zerstampfe sie gemeinsam mit dem Zitronensaft mit dem Whacker. Füge die Bananenmasse und die Buttermilch zur Butter-Ei-Masse. Hebe das Mehl, Backpulver und die Schokoladenraspeln kurz unter und verteile den Teig gleichmäßig auf die Tortenringe. Backe die Böden im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten. Mach eine Stäbchenprobe, nimm die Böden aus dem Ofen und lasse sie abkühlen. Backe insgesamt die 1,5 fache Menge, also sechs Böden, nur zwei davon sollten kleiner sein. Am besten backst du die Böden am Vortag und lässt sie dann luftdicht verpqckt über Nacht kühlen.

3. Step 3

   Knete etwa die Hälfte der Blütenpaste weich und rolle sie mit etwas Bäckerstärke aus. Stich mit Ausstechern, Tüllen und einem Modelliermesser die Elemente für die Brille aus. Baue sie zusammen und setze sie zum Trocknen auf einen Tortenring, so bekommst du gleich die richtige Biegung. Forme aus der restlichen Blütenpaste die Zähne, Brackets und Druckknöpfe und lasse sie ebenfalls trocknen.Verknete etwas Blütenpaste mit schwarzer Lebensmittelfarbpaste (Handschuhe tragen) und forme daraus Ottos Haare. Lege sie leicht gebogen ebenfalls zum Trocknen.Verknete etwas schwarzen Fondant mit etwa der gleichen Menge Blütenpaste und etwas schwarzer Lebensmittelfarbe. Modelliere daraus die Hände und Füße. Vermische etwas schwarzen Fondant mit Blütenpaste, sodass ein Grau entsteht und forme daraus den kleinen Stein. Setze ihm zwei Wackelaugen auf. Lasse alle Elemente trocknen.Sprühe alles Details die silber werden sollen mit dem Metallic Spray ein und arbeite nach Belieben mit Metallic Farbpulver nach.

4. Step 4

   Verrühre das Pulver mit dem Bananensaft und lasse die Masse etwa 30 Minuten quellen. Rühre die Butter in der Zwischenzeit in einer großen Rührschüssel weiß cremig. Gib die Bananenmasse esslöffelweise dazu und rühre die Creme gut durch, bis sich alles verbunden hat.

5. Step 5

   Verrühre die Marmelade mit etwas Wasser und erwärme sie kurz. Setze den ersten kleinen Boden auf die Tortenplatte, bestreiche ihn mit etwas Marmelade und dann etwas Buttercreme. Setze den nächsten Boden darauf und fülle so die gesamte Torte. Stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

6. Step 6

   Schneide die Torte in Form und streiche sie mit der Buttercreme glatt und stelle sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank. Hebe einen kleinen Rest Buttercreme auf.

7. Step 7

   Fülle kleine Lücken mit der übrigen Buttercreme auf und streiche die Torte nochmal glatt. Schneide Mundöffnung aus der Torte und kleide sie mit schwarzem Fondant aus. Setze die Zähne mit essbarem Kleber ein. Knete den gelben Fondant gut durch und rolle ihn mit Bäckerstärke aus, decke die Torte damit ein und glätte den Fondant. Rolle den blauen Fondant aus, schneide daraus die Elemente der Latzhose aus, präge nach Belieben ein Muster und die Nähte ein und klebe die Hose an die Torte. Forme die Augen aus der Blütenpaste, male die Iris mit Metallic Farbe an und modelliere die Pupillen aus schwarzem Fondant und klebe sie ebenfalls an die Torte. Rolle den schwarzen Fondant zu einem Brillenband und lege es um die Torte. Befestige dann alle weiteren Details und Dekoelemente und stelle die Torte bis zum Verzehr kühl. Viel Spaß beim Nachmachen eure Sally!