Pumpkin Protein Porridge (Proats)

Pumpkin Protein Porridge (Proats)

Herrlich cremiges Porridge mit fein gewürztem Kürbis-Mash, Birnen und einem Schlag Hüttenkäse. Mit so einem Frühstück ist der Tag gerettet. Chochdoch mit Eva.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Kürbis 20-25 Minuten in siedendem Wasser weich kochen.
  2. Step 2

    Caramelisierte Kürbiskerne: Kürbiskerne mit Zucker, Zimt und Butter in eine Bratpfanne geben, auf kleiner Hitze caramelisieren, auskühlen lassen.
  3. Step 3

    Kürbis-Mash: Gekochter Kürbis mit der Gabel zerstampfen, mit Butter, Honig, Salz und Vanillepulver abschmecken, leicht auskühlen lassen.
  4. Step 4

    Porridge: Haferflocken mit Milch, Honig und Salz erhitzen, leicht köcheln lassen, bis eine breiartige Konsistenz erreicht ist, Kürbis-Mash beigeben, vermengen.
  5. Step 5

    Porridge mit Birne, Hüttenkäse und Kürbiskernen garnieren, warm geniessen.